一碗清淡的湯，清肺，甘甜，非常好喝。
烏雞 四分之一, 橄欖 8個, 開水 燉鍋或者高壓鍋
1準備材料洗凈
2烏雞切小塊，橄欖對半切
3燉鍋一個
4把橄欖和烏雞放鍋里
5加開水，蓋蓋子，按快燉，
6湯燉好了（快燉大概是1個半小時左右）
7熱騰騰暖暖的湯可以喝了。
烏雞可以換成白雞， 鍋可以換高壓鍋，雞先飛下水，其它步驟一樣 ps：現在的天氣有點涼，喝碗熱熱的湯，胃暖暖的很舒服。