簡介

這道美味的食譜是我爸爸留給我的，大家都很喜歡，而且它真的很簡單。配上豬排就是很好的配菜。

原料

土豆2270克，去皮，洋蔥1個，雞蛋3隻，打散，商場現賣的煎餅混合粉340克，鹽10克，黑胡椒粉2克，植物油15毫升

步驟

1.將土豆和洋蔥在食品加工器里攪拌均勻，然後將土豆，洋蔥，雞蛋，煎餅粉，鹽和胡椒粉混合在一個大碗里。 2.將油在大鍋里用中火燒熱，將土豆混合物舀入鍋里，像煎煎餅一樣每面煎上3-4分鐘即可。