原料

雞塊, 紅椒, 黃椒, 洋蔥, 義大利面, 雞湯寶 3杯, 奶油 1杯

步驟

1雞塊用調味料腌制約一小時後放入鍋煎至八成熟。

2彩椒及洋蔥切絲。

3煎鍋下黃油及植物油炒至軟身，起鍋備用。

4義大利面開水煮熟，瀝干水分備用。

5另開鍋大火把雞湯煮開後轉小火煮多三分鐘。

6加入奶油及雞塊、彩椒、洋蔥至雞湯鍋內煮多三至四分鐘後可適量放入鹽和胡椒粉調味。

7如湯汁沒有濃稠，可加入生粉水再煮幾分鐘。

8湯汁煮好後加上麵條上即可食用。