雞蛋 2隻, 南瓜 90g, 蝦皮 10g, 鹽 適量
1準備好材料
2把材料打在一起拌勻，調味
3平底鍋加熱加適量油，混合物倒入鋪平，大火煎幾分鐘，轉小火蓋上鍋蓋燜幾分鐘，待南瓜全熟即可。出鍋裝盤。
我喜歡辣口味所以做成了鹹味，加了少量辣椒。喜歡甜味的也可做成甜味。