按照白爺的原菜譜，這道菜應該是煎出來的噶~ 但是宿舍木有煎鍋，只有電飯煲，於是。。。就做出了這道好吃又簡單的菜~
杏鮑菇, 鹽, 糖, 胡椒粉, 雞精, 蔥, 油
1杏鮑菇切片，均勻地碼在盤子中
2入幾滴植物油，少許鹽、唐，加入少許水
3入電飯煲，和米飯一起燒
4等米飯好了，杏鮑菇也好了。加入少許味精，撒幾粒蔥花。哈哈，開吃！！