林志鵬自動烹飪鍋烹制素三鮮-捷賽私房菜

簡介

我國民間歷來有立夏之日嘗地三鮮、素三鮮、水三鮮的習慣。今天我們做的素三鮮是土豆、胡蘿蔔、扁豆在一起叫素三鮮,下面來看看製作方法吧!

原料

土豆 150克, 胡蘿蔔 150克, 扁豆 150克, 鹽 4克, 油 15毫升, 蔥 3段

步驟

11.土豆、胡蘿蔔洗凈去皮,切滾刀塊;

22.扁豆洗凈,切5厘米段;

33.鍋內放油,放入處理好的主料、調料和水;

44.蓋好鍋蓋,啟動【干鍋】功能,烹飪程序自動執行;

55.烹飪結束後,將鍋內食材攪拌均勻,盛出即可。

小技巧

【要點】: 1.胡蘿蔔的塊切大點,防止烹飪過程中碎爛; 2.可適量加糖,以便提出鮮味。


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