扁豆炒火腿腸(簡約版) 0

簡介

1.扁豆富含蛋白質和多種胺基酸,經常食用能健脾胃,增減食慾,消暑清口。 2.扁豆中含有豐富的維生素C和鐵,經常食用對缺鐵性貧血患者有益。

原料

扁豆, 香腸, 紅辣椒, 大蒜, 生抽, 王守義炒菜料, 食用油

步驟

1扁豆切好,火腿腸切片,蒜切蒜末,辣椒切好備用。

2鍋里油熱後放辣椒和一部分蒜末炒香放入扁豆翻炒幾下。

3再加適量鹽生抽炒菜料調味,炒至六七分熟。

4再放入切好的火腿腸,和剩下的一部分蒜末翻炒幾下至熟即可

小技巧

因為火腿是熟的最後放,而且火腿特別容易吸鹽分很咸,所以鹽的分量要掌握好

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