冰鎮藍莓汁

簡介

夏天來一杯酸酸甜甜的冰鎮藍莓汁吧~解渴哦~

原料

新鮮藍莓 100g, 冰糖 50g, 檸檬汁 少許, 清水 適量

步驟

1新鮮藍莓洗凈,瀝干水分,備用

2鍋里倒入瀝乾的藍莓,倒入適量清水,我放的不多,做出來剛好一瓶,再放入冰糖,大火燒開

3水燒開之後轉小火,把白色的浮沫撈出,然後放入適量檸檬汁,喜歡酸的可以多放點,稍微攪拌一下,再煮2.3分鐘就可以了

小技巧

關火之後可以等藍莓汁冷卻了再倒入瓶子等器具,然後放冰箱冷藏。藍莓的果肉可以一起倒入,我是只倒出了汁,果肉另外再加糖熬成果醬了,嘿嘿~昨晚做的,今天回去就可以喝啦~酸酸甜甜的哦~


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