我喜歡吃榴槤，更愛關於榴槤的任何甜點，朋友們都說我的口味怪異，接受不了這種重口味。以前在家裡，只有我和mack（我們家寵物狗）愛這個味道，從來沒有人跟我們搶著吃，真的超爽。2013年，我的寶貝小兜子出生啦，他一歲後，有次我試著給他吃榴槤，沒想到這一試，就一發不可收拾了，小兜子也超愛這種「怪異」的口味，喜歡吃任何關於榴槤的食物，看來我獨享的時光結束了，終於有人能和我一起欣賞榴槤特有的香醇了。 這款芝士蛋糕超級軟，剛出爐時，我沒有放進冰箱冷藏，就沒出息的先吃了一大塊，剛吃到嘴裡，那種入口即化還帶有香濃果肉的感覺就讓我醉了，真的是人間美味啊！晚上小兜子從奶奶家回來，肯定也會愛上這款蛋糕的。
奶油奶酪 250g, 細砂糖 80g, 雞蛋 2個, 玉米澱粉 15g, 牛奶 80g, 榴槤果肉 200g
1奶油奶酪室溫軟化後，加入細砂糖，用打蛋器打至順滑無顆粒的狀態。
2加入雞蛋，並用打蛋器攪打均勻，雞蛋要一個一個的加入，先加入第一個並用打蛋器打到和奶酪完全混合後，再加下一個。倒入玉米澱粉，攪打均勻。
3將榴槤果肉倒進奶酪糊里（果肉可以用料理機打成泥，因為我喜歡吃大果肉的，所以用手撕成小塊），攪拌均勻。
4倒入牛奶（如果不喜歡太軟的，可以少加一些牛奶，因為榴槤肉本身也會出一些水分），攪打均勻。最後把蛋糕糊倒入6寸圓模里。
5放入預熱好的烤箱，中下層，上下火，160度，1個小時。（在烤箱最下層，放入盛滿水的烤盤，這樣是避免蛋糕不會烤的太老）