原料

一大條豬小肋骨（從骨與骨的中間切開成條狀） 紅蔥頭粒 韓國白芝麻燒烤醬 半碗料酒 糖

步驟

1、先中火熱砂鍋，然後放入紅蔥頭粒，然後將豬小肋骨一根根排好在砂鍋內。 2、砂鍋溫度慢慢增高，可以豬小肋骨會慢慢出油，這樣就無需加油在鍋中了。 3、大約10分鐘後，加入料酒、韓國白芝麻燒烤醬和適量糖拌勻，蓋上鍋蓋，轉中火（保持鍋底不燒焦的火侯） 4、30分鐘之後，把豬小肋骨翻另一面，蓋上鍋蓋繼續煮15分鐘至燒紅的顏色。 5、然後按個人口味調味，就是覺得香又好下飯的韓國燒烤醬骨架了！

小技巧

建議網友們，用砂鍋烹飪醬骨架，好吃用入味。