酸杏湯

簡介

喜歡吃酸的東西的朋友們動起來哦,此物奇酸無比,天哪~好酸

原料

杏子 三顆, 單晶冰糖渣(太大坨的就碾碎) 三勺, 小西米 一勺

步驟

1將三顆杏子從中間分成兩半,取出杏核,杏核窩朝上擺在盤子裡。

2單晶冰糖均勻舀在杏核窩的位子,剛好一個窩半勺。

3小西米灑在盤底,加清水低於或和杏持平的水。

4放入鍋里隔水蒸15分鐘,放置自然涼後,放入冰箱裡進行冷藏即可

5或者放入保鮮盒用微波爐高火3~5分鐘,但是放微波爐就不放西米了,但是呢,味道也和蒸出來的不同了。

小技巧

1.杏生一點蒸的久一點,微波也久一點,杏熟一點蒸的快一點,微波也快一點。 2.蒸出來真的很酸,慎重使用 哦


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