迷迭香烤南瓜丁

簡介

做南瓜糊剩下半個南瓜,為了省力,所以決定做烤南瓜。這個菜操作起來幾分鐘就能搞定,其餘工作就交給烤箱來處理吧。只要等半個小時,非常輕鬆地就能吃到香噴噴的烤南瓜丁了,即簡單又好吃哦。

原料

南瓜 小半個, 橄欖油 1大勺, 鹽 適量, 胡椒粉 適量, 迷迭香 適量, 香菜碎 適量

步驟

1南瓜去皮、去籽、切丁備用。

2烤箱預熱到205度。

3準備一個烤盤,平鋪上南瓜丁。

4在南瓜上,淋上橄欖油。

5均勻地撒上鹽。

6再均勻地撒上胡椒粉。

7用手抓均勻,儘量讓調味料均勻包裹每個南瓜丁,然後仍舊平鋪開。

8均勻的撒上迷迭香和香菜碎(或喜歡的香料,新鮮和乾的都可以)。

9放入預熱好的烤箱中層上下火,205度烤30分鐘。

10出爐,裝盤。

小技巧

  1. 1大勺=15ml
  2. 直接用手撒鹽更易撒的均勻。
  3. 所有的調味料請根據自己的口味增減,一開始不要加太多,嘗一下,慢慢增加。
  4. 香料不一定是要迷迭香和香菜碎,可以根據自己的喜好,換上喜歡的香料;或是撒糖,撒玉桂粉什麼的,做成甜的,這個隨意。
  5. 如果烤箱預熱起來比較慢,請把預熱烤箱放在第一步,這樣到都準備好,就剛剛好可以烤了。

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