今天三人的晚餐！蚝油菇菇西蘭花（杏鮑菇和香菇），昨天買了杏鮑菇，頭腦就要絞盡腦汁來想怎麼煮！不過還好有下廚房，現在 只要我想煮什麼我都去下廚房裡面找食譜！大約參考了蚝油杏鮑菇的做法！我沒有完全跟啦！因為有些材料我沒有！我做簡單的咯！就這樣出來了這道菜肴，簡簡單單又一餐！
西蘭花 1小顆, 杏鮑菇 2條, 香菇 3-4朵, 蒜頭 適量, 姜 適量, 食油, 蚝油 適量, 水 適量
1把西蘭花洗凈切段，乾香菇侵泡至軟然後切段，杏鮑菇切片備用
2燒鍋水，放一點點的油，待水滾後放入西蘭花燙至顏色較青撈起備用
3鍋里放點油，放入姜和蒜頭爆炒
4然後放入切片的兩種菇爆炒
5過後倒入適量的水，和蚝油繼續燜煮至菇熟，撈起菇菇放入盤（汁不要撈起來）
6把（2）倒入鍋里與湯汁燴一燴，然後全部撈起倒入（5）