簡介

非常簡單的快手菜，而且味道香香…

原料

廣式臘腸 2根, 菜花（花椰菜） 一朵, 蔥 適量, 鹽 適量

步驟

1菜花浸泡一小時後，先過熱水

2臘腸切塊，爆香

3倒入菜花，加少許鹽，上盤加蔥花

小技巧

菜花比較難熟軟，先過熱水； 臘腸本來調味，香味可以覆蓋整道菜，只要加少少鹽調味就好