超快手全素可愛的土豆泥~~

簡介

除了可愛真的不好形容………

原料

土豆 兩個, 胡蘿蔔 10克, 萵苣 10克, 鹽 1克, 黃油(可省) 10克

步驟

1土豆上切約1厘米厚的十字刀口,刀口向上蒸熟。這樣熟了去皮容易。胡蘿蔔萵苣切很小後,放一點點油煸熟。或者蒸熟後瀝干。

2去皮,壓成泥,趁熱拌入黃油和鹽,拌勻後再包入胡蘿蔔粒和萵苣粒。

3整形,搞定

小技巧

加入黃油是為了有奶香而且好整形,如果介意可以不放,整形會略難。肉食者可以將蔬菜丁換成火腿丁,培根粒……隨便,只要切的小就行。土豆選粉的比較好吃


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