清湯米麵

簡介

溫州的一種麵食,清湯做法很清淡~

原料

米麵 1張, 空心菜 少許, 肉末 少許, 蝦皮 少許, 味精 少許, 鹽 少許, 油 少許, 蔥花 少許

步驟

1米麵切成條,蔬菜洗乾淨備用,準備好調料。

2水煮開,米麵下鍋。

3碗里放好調料,米麵很容易煮熟,下鍋煮開即可。

4在煮好的米麵上放上燙號的蔬菜和肉末,撒上蝦皮和蔥花就好。

小技巧

ps:最好用豬油,香一些,喜歡吃辣的,可以放點辣椒油!


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