老媽特別喜歡台灣的香椿炸醬，前幾天特地在淘寶上買了兩罐。昨天晚上的雞湯好棒，所以說不如下面吧，然後就有了這道菜...拍照苦手，其實應該比這個看起來淺一點的，我是說顏色...
香椿炸醬, 肉糜, 雞湯, 青菜, 鹽, 蔥, 油, 麵條
1雞湯煮滾，下麵條，放鹽，煮麵ing...
2另起一鍋，燒熱，倒入油，然後下蔥爆香。
3爆香後倒入香椿醬，稍微炒一下。然後放入肉糜和鹽，翻炒。
4鍋中倒入少量水，煮開後轉小火蓋鍋蓋。
5湯鍋中放入青菜，煮ing...
6把麵條乘進碗里，然後將肉醬蓋在上面，完成啦~~
如果覺得肉醬不夠粘稠可以用水澱粉勾個欠。