大白菜心 1棵, 山楂糕 少許, 白醋 1湯匙（15ml）, 白糖 1湯匙（15克）, 香油 1/2茶匙（3ml）, 桂花醬 1茶匙（5ml）
1將白菜心洗凈，根據薄厚，每片白菜，片成幾片，越薄越好（容易入味）。然後改刀切成細絲
2京糕切片後，也切成細絲
3將白菜絲放入盤中，淋入白醋和香油。放上京糕絲，淋上桂花醬，最後撒上白糖。食用前攪拌均勻即可