優質五花肉, 辣白菜, 白菜心, 豆腐, 豆芽, 豆瓣醬, 濃湯寶（或高湯）
1五花肉切簿片
2辣白菜切段
3配料洗凈切好
4鍋中熱油，放入豆瓣醬炒出紅油
5倒入五花肉翻炒
6炒至變色後，倒入辣白菜翻炒
7倒入清水（或高湯），加入濃湯寶調味
8先倒入白菜心，加蓋煮熟；（白菜煮爛了才好吃）
9然後鍋中留湯，將菜先裝起來放碗底；（不然鍋中太多料，不好煮）
10再倒入豆芽和豆腐
11加蓋煮入味，連湯一起裝起，即可