很好吃的餃子，味道鮮美，還有蝦的口感，韭黃的鮮香～保證明天客人來吃的滿意！
魚排 兩條, 鮮蝦 40多個, 韭黃 一小把, 生抽, 料酒, 鹽
1魚肉剁成茸，用生抽料酒生薑油先拌勻
2鮮蝦剁小塊，加入魚茸攪拌，直到粘稠形成團狀
3一小把韭黃，調味的，剁碎混入餡
4加入適量的鹽，和雞粉攪拌均勻
5開包！包完開煮！煮完開吃！