原料

豬肉, 韭黃, 豆瓣, 生抽, 糖, 花椒, 澱粉

步驟

1豬肉切絲入少許生抽、花椒澱粉腌制待用，韭黃切段待用

2鍋入油燒熱入豆瓣略炒香，入肉絲略炒散，入韭黃炒至熟，入適量糖調味搞定

小技巧

豆瓣味道不夠自己用鹽補足