芥菜 435克, 培根 100克, 獨頭蒜 2枚, 鹽 適量
1培根切成寬片備用
2芥菜分開葉子和杆，分開改刀切小塊
3獨頭蒜剁成蒜末備用
4鍋中倒入適量油燒熱，將培根煸炒至出香味
5倒入蒜末爆香，倒入芥菜杆爆炒1分鐘
6繼續倒入葉子爆炒至軟
7倒入事先炒好的培根翻炒均勻
8最後加入適量鹽調味即可