最近吃多了重口味，想吃點清談的。
植物油 適量, 大蒜 3瓣, 鹽 少量, 油麥菜 自己決定多少
1油麥菜洗凈，瀝干，掰成兩斷，大蒜切碎。
2起火，鍋里放油，放入大蒜，等鍋冒煙了，放入油麥菜，爆炒至熟，就可以起鍋了。
1、大蒜可以多點，這樣油麥菜才夠味。 2、如果油放少了，可以適當加點水，當不能太多。