簡介

上火咋辦？吃苦菊，夏末上火吃苦菊，撤火！哈哈，蚝油花生苦菊！

原料

苦菊 250g, 花生 油酥花生米, 蚝油 適量, 白酒 兩滴, 白糖 少許, 陳醋 1勺

步驟

1苦菊250克洗凈瀝干水份備用

2鍋內入油炸香花生米

3撈出花生米趁熱滴兩滴白酒待涼後使用

4蚝油適量

5加少許白糖、一勺陳醋調成汁

6涼好的花生米與瀝干水份的苦菊倒上調好的蚝油陳醋汁拌勻即可