簡介

馬蘭頭是春天才有的食材，小時候聽老人說吃馬蘭頭眼睛會亮的。

原料

馬蘭頭, 香乾, 鹽 香油

步驟

1馬蘭頭汆水後，放置不燙手了擠去水份，切成碎。

2香乾在汆馬蘭頭的水裡燙一下，切成小丁丁。

3把馬蘭頭、香乾混在一起，加鹽、加香油，拌勻即可。