這四樣食材放到一起包餃子的最大一點好處除了營養豐富外,就是不出湯,很好包。
雞蛋 4枚, 木耳 適量, 香菇 七八朵, 胡蘿蔔 2根, 洋蔥 適量, 鹽, 香油, 耗油, 花椒麵, 麵粉 適量
1胡蘿蔔擦成絲,用油炒一下。香菇焯一下切成丁。木耳泡好後切成丁。雞蛋用熱鍋涼油扒拉成小碎塊。
2加鹽、香油、花椒麵、耗油拌勻。
3開包。