簡介

快手菜#做蓋澆飯是留學生活中好吃又簡單的一種吃法，工作忙碌的時候必備的快手做法。寫道菜源於我們本來想做另外兩道菜結果發現缺少食材於是不想浪費這些食材創造的。只要做好這個之列蓋在米飯上即可，非常下飯好吃。並且簡單無難度。濃郁的咖喱味配上金針菇，你值得嘗試！喜歡咖喱的朋友不要錯過了喲。

原料

濃縮咖喱塊, 金針菇, 木耳, 烤腸或雞丁

步驟

1放入少許油，將金針菇放入熱油中稍微燙一下。

2放入濃縮咖喱塊和少於水，淹沒金針菇。

3等待咖喱塊完全融化沸騰，加入木耳等，若喜歡吃肉可以加入雞丁或者烤腸。

4收汁，等待咖喱湯水濃稠。

5直接蓋在飯上蓋澆飯就成功了

小技巧

水不要放太多，金針菇本身脫水很多。