寒冷的冬天，暖暖的蘑菇濃湯 。。。
蘑菇, 土豆, 牛奶, 鹽, 黑胡椒, 黃油
1土豆切成丁後入沸水煮3分鐘左右，瀝干水份，留土豆湯備用。 蘑菇切成片狀備用。
2小火融化黃油後，加入一勺麵粉，不停的攪拌混勻，然後依次慢慢加入牛奶，再加入適量的土豆湯，期間不停的攪拌防止粘鍋。
3加入土豆和蘑菇片，開中火之沸騰後，加入鹽，黑胡椒粉小火煮7分鐘。出鍋後撒上干義大利香碎。
用牛奶代替了奶油更加健康