原料

雞腿菇, 麵粉, 鹽, 炒菜料, 油

步驟

1先把雞腿菇洗過後切小細條  放一邊備用

2麵粉三湯勺 在麵粉里放上鹽  炒菜料各適量  加水攪成麵糊 把雞腿菇放進麵糊里 使雞腿菇條全部裹上面糊

3火上放油  燒熱

4放入裹上面糊的雞腿菇

5炸至金黃色 撈起出鍋裝盤

小技巧

麵糊剩餘的也可以炸成小餅