雞胸 兩塊, 雞腿菇 300g, 番茄 一個, 小尖椒 一根, 藕 300g, 料酒, 老乾媽, 澱粉
1把雞胸切成雞丁，放少量料酒，澱粉，漿3分鐘
2藕丁切完需要泡水，防止氧化變黑
3鍋內少許油，放入雞丁炒白，盛出
41.鍋內底油將蔥花爆鍋加入一勺老乾媽 2.老乾媽炒香，放入藕丁炒一會 3.藕丁掛色，放入雞腿菇丁，辣椒丁，西紅柿丁，炒至出汁 4.放入雞丁翻炒 5.放鹽，不用放雞精，因為藕很鮮
5盛出鍋