簡介

來來去去的黑椒汁，有點乏味。試試加了蘑菇的。蟹味菇的美味融在醬汁里，配上牛肉的口感，很不錯喲~

原料

牛排, 蟹味菇 一盒, 紅酒, 黑胡椒, 鹽, 老抽, 水澱粉

步驟

1牛排放紅酒和鹽，腌制2小時

2蟹味菇削去底部根，洗凈瀝干

3牛排煎到你喜歡的程度盛出

4留底油，蟹味菇下鍋翻炒，加老抽調味，放水澱粉勾芡。熟了之後盛出澆在牛排上。

5擰一些黑胡椒碎上去。