土豆, 榛蘑, 料酒, 大料（八角）, 花椒, 糖, 老抽, 干辣椒
1土豆切塊，榛蘑泡發，泡的水留下燉菜
2姜，辣椒，八角，花椒熗鍋，倒入土豆和榛蘑，翻炒一下加入料酒，鹽
3燉到土豆發麵的時候加入老抽，小燉一分鐘，加白糖提味，就可以出鍋了。味道很鮮美