簡介

偶爾也要做做下午茶嘛~ 最近開始努力戒掉咖啡，所以儘可能地希望將下午茶必喝的咖啡換成其他一些什麼比較健康的東西~ 前幾天做的這個，覺得可以保留呢~ 暖暖的紅茶配上香甜的蘋果和飄香的肉桂~ 贊誒！

原料

紅茶, 蘋果, 肉桂粉, 冰糖

步驟

1燒水，並在水裡加入切好的蘋果粒一起煮。

2水開至100°（泡泡從下至上翻滾）後關火，馬上放入紅茶茶葉。泡5分鐘左右取出茶葉。

3加入適量冰糖和肉桂粉。拌勻後即可。

小技巧

1，加蜂蜜也會很好吃哦~ 2，不加新鮮蘋果的話，也可以用蘋果果醬代替~果醬加茶也是一等一的好喲~ 3，紅茶茶葉我是用一次性茶包包起來再丟進去鍋子裡煮的，這樣比較好撈出來不會散。 4，此方子裡，紅茶可直接替換成洛神花。煮成水果茶也不錯~ 5，拿部分蘋果擦成茸丟進去一起煮會更容易出蘋果味。