顧名思義，檸檬草加薄荷葉，沖個開水，放點紅糖，了事。以下步驟可以略過不看。
此項簡單粗暴的料理見於柏林大大小小的咖啡館，是為標配。柏林夏天不熱，但是陽光很強，倒是很搭配熱薄荷茶。自從回到萬惡的美帝，咖啡館裡再無此神物不說，咖啡的價格還要刷刷翻上三四倍，頓覺累感不愛。
新鮮薄荷 兩三支, 紅糖 隨便放, 開水 別太燙, 檸檬草/香茅
1檸檬草也叫香茅，超市沒有新鮮貨也應該有乾貨。不行就放大招自己種。檸檬草放兩段就行了，不用很多。
2但是薄荷一定要捨得下手，怎麼也扯上兩三根丟進去，要掐葉子，不要懶惰地把梗直接插在裡面。當然如果你用75度左右的熱水，不要太燙的，其實把梗插進去可能也沒事，主要是容易有苦味。
3記得放糖。放糖好喝。