簡介

親愛的心食譜朋友由 「餐點」 正式改名為 「 CoCoLc 」 ，在此謝謝親愛的美食朋友如以往的關注 ！

原料

食材明細 : 北京烤鴨 , 馬鈴薯 , 胡蘿蔔 , 洋蔥 , 生辣椒 >適量 。 調味料 : 食用油 , 酒 , 醬油 , 鹽 >適量 。

步驟

1 : 烤鴨 , 馬鈴薯（土豆） , 胡蘿蔔 , 洋蔥 , 生辣椒 > 切成絲 2 : 起油鍋 , 鴨肉入鍋以中火稍微小炒 。 3 : 馬鈴薯（土豆 ）, 胡蘿蔔放入翻炒 。 4 : 蓋鍋以小火燜至八分熟 。 5 : 順序放入生辣椒 , 洋蔥 。 6 : 緊接著淋上醬油 , 酒 , 撒一點鹽翻炒至上色均勻即可 。 7 : 裝盤 。