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湯麵
清湯麵
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原料
掛麵, 蔥花, 生抽, 麻油
步驟
1
將蔥花、生抽、麻油等調料放在碗里。
2
鍋里放水,燒開後放入掛麵。
3
3~4分鐘後,面熟,撈起,放入碗中。
4
麵湯倒入,齊活兒。
小技巧
煮麵的步驟還是要靠經驗。
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