經典潮汕砂鍋粥，新鮮生猛的海鮮，濃稠的大米，熬上幾個鐘頭的舌尖美味，讓你每個味蕾都擦出火花！
大米 半斤, 鮮蝦 1斤, 魷魚 半斤, 薑絲 少許, 蔥 少許, 香菜 少許
1鮮蝦去頭，切半至尾部，抽絲，和魷魚一起腌制，加入少許檸檬汁去腥。
2蝦頭油燜得蝦油可放入粥內
3水開了再放大米，易熟，大米煮至開花，轉中火繼續煲
4姜切絲，蔥，香菜洗乾淨備用
5最後粥變稠了加入蝦、魷魚、煲8分鐘左右，加入薑絲、蝦頭、蔥花，起鍋時放入香菜鹽，胡椒粉即可