自己在家炸薯條，味道和kfc，麥當勞那些快餐店一樣的味道，不僅方便健康，而且自己動手，心情愉悅。啦啦啦，快快學起來吧。
土豆 三個（按食用人數定）, 食鹽 少許, 食用油 菜油或者色拉油，我用的玉米油，顏色比較好看, 番茄醬
1土豆去皮，切條不要太大，就像在外面吃的那樣大，然後將土豆條泡在鹽水裡，十分鐘左右
2將鍋里水燒開，將泡過的土豆條倒進去煮，煮到土豆條有一點點透明，大概五六分鐘，注意千萬不要煮到土豆條輕輕一碰就斷了那樣。
3將煮過的土豆條晾涼，然後放進冰箱冷凍，將其凍硬。
4將油放進鍋里燒熱，可以拿筷子試試油溫，如果筷子插進去就起泡了，那就可以了。倒進土豆條，慢慢炸。記得要動動。等到土豆條變得金黃，表面水分沒有，變得很脆進行啦。然後裝盤，可以撒一點點鹽，OK啦。。