咋乎著做甜酒釀喊了N久了,從去年放暖氣開始一直懶到暖氣停。現在夏天都快來了計劃才剛得以實施,居然還有姐妹誇我勤快,汗......不過,不過,做甜酒釀還是跟氣溫多少有點關係滴。(呵呵,給自己找個懶惰的理由唄)等了大半年,俺的甜酒釀終於出爐,用它做了酒釀圓子,好清甜好滋潤噢!大熱天回到家吃上一碗,那滋味真是超爽。這碗湯里,甜酒是自己釀滴、圓子是自己包滴、也是俺親手煮滴,呵呵!(要不要再說上也是自己喝滴啊!)
1.小圓子的做法啊太簡單了:糯米粉加點溫水活一塊面,揪下一點團成圓子就是啦。 2.煮法:鍋里加入甜酒釀,兌上水,水開後下圓子,等圓子全浮起來就是好啦。喜歡的話再往裡加點百合啦,枸杞啦,芝麻啦等等等等。(不囉嗦啦,吃7嘍)