油炸龍蝦片

簡介

以前在家總能吃到媽媽為我做的龍蝦片,脆而香,今天我也做了一份,與兒時味道一樣。

原料

龍蝦片 適量, 食用油 少許

步驟

將油放入鍋中六成熱,放入幾片蝦片待浮起馬上盛出,繼續炸下一批,最後炸完放入白糖即可。

小技巧

注意整個油燈過程只能小火哦,要速度快,太久了會焦的。可以當零食吃的。


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