簡介
近來喜歡上了用蘿蔔來燒飯，可以搭配菌菇、臘腸、蝦米、乾貝等等等等很隨意。煮一鍋飯，燉一鍋湯，葷素湯飯全有了，好吃省力又營養，懶煮婦就是經常這麼著簡簡單單就把一頓飯給打發嘍，一家大小吃得還挺歡的說。
原料
大米 250克, 白蘿蔔 300克, 臘腸 120克, 香菇 6朵, 乾貝 20克, 鹽 1/2小匙, 生抽 適量
步驟
1大米淘洗乾淨浸泡半小時，蘿蔔去皮切粒，香菇泡發切粒、乾貝泡開撕絲，臘腸切片
2鍋里放入大米、白蘿蔔、香菇、乾貝
3倒入適量泡發香菇和乾貝過濾後的水，加適量鹽拌勻
4中火煮至飯開始收干表面水分
5轉小火燜15分鐘，關火再悶5分鐘
6淋生抽拌勻即可，也可按喜好灑些蔥花、香菜末後食用
