梭子蟹 兩隻, 蔥 喜歡可以多放, 姜 適量, 蒜 一瓣, 料酒 三勺, 美味鮮醬油 兩勺, 油 平時炒青菜的量
1蔥姜蒜準備
2螃蟹加入料酒薑絲上鍋蒸15分鐘
3熱油鍋，螃蟹揭蓋去腮，用剪刀把螃蟹剪成兩瓣，淋上醬油，撒蔥花蒜末，最後淋上熱油就好啦！油澆上去的時候香味馬上撲鼻而來！