全麥麵條 200g, 魚乾 20g, 紫菜 10g, 胡蘿蔔 1根, 黃瓜 半根, 醋 2茶匙, 醬油 1茶匙, 香油 少許, 糖 少許, 熟白芝麻 少許
1鍋內放少許油，煎酥魚乾
2關火，加入撕碎的紫菜，用餘溫使紫菜酥脆
3把醬油，醋，糖，香油加入，拌勻
4把擦成絲的黃瓜，胡蘿蔔，和紫菜酥魚擺在煮熟的麵條上