鹽水蝦

簡介

鹽水蝦- 很傳統的蝦的做法

原料

海蝦 500G, 大蔥 1根, 生薑 5片, 鹽 2勺, 開水 2大碗

步驟

1先將水燒開

2切好生薑絲,大蔥切絲,放入已燒好的開水

3再放入洗乾淨的海蝦,放入兩勺鹽

4煮開後,撈起來便可以食用。可沾醋和麻油食用。

小技巧

海蝦不用很使勁的洗哦,我還以為是按我老家河蝦的洗法。其實很乾凈呢,其次就是一定要買新鮮的蝦,非常鮮美。(^__^) 嘻嘻……


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