鹽水蝦- 很傳統的蝦的做法
海蝦 500G, 大蔥 1根, 生薑 5片, 鹽 2勺, 開水 2大碗
1先將水燒開
2切好生薑絲，大蔥切絲，放入已燒好的開水
3再放入洗乾淨的海蝦，放入兩勺鹽
4煮開後，撈起來便可以食用。可沾醋和麻油食用。
海蝦不用很使勁的洗哦，我還以為是按我老家河蝦的洗法。其實很乾凈呢，其次就是一定要買新鮮的蝦，非常鮮美。(^__^) 嘻嘻……