有人覺得蝦不好做,nonono,其實很簡單啦~
青蝦, 蔥, 姜, 蒜, 鹽, 醬油, 料酒, 雞汁
1蔥、姜、蒜切一下。蔥切成段,姜切成絲,蒜隨你想怎麼切啊~
2我把蝦頭剪了,吃起來方便,然後把背也剪了個口子,更加入味,麼麼噠!❤️
3鍋里熱油,放入蒜和姜稍微爆一下,然後倒入蝦~
4蝦很快就變紅啦,往裡面放鹽啊、醬油啊、料酒啊、雞汁啊這些調料,然後繼續翻炒
5最後出鍋啦,鐺鐺鐺鐺~撒點蔥花,就很美味啦~耶❤️
初期多讓一點點油,蝦皮脆脆的~超棒!