之前在馬德里的小酒館吃到 忘記原名了…回來念念不忘 原版是用法棍的我看切片快過期了所以用了切片 法棍不容易粘底而且軟了比較好吃，切片麵包就可能太軟了 所以還是推薦櫻法棍
法棍切片（切片麵包） 2片, 龍蝦（也可以用大蝦） 100g, 青口（或者扇貝） 適量, parma火腿 2～5片, 芝士片（也可以用塊狀的 適當加長時間就行 4-8片
1麵包去掉邊（留著也行） 先放龍蝦肉，青口，扇貝
2再放火腿片
3放芝士
4麵包周圍撒點橄欖油，增加脆感（可以不加）
5grill8分鐘完成，如果是切片 四分鐘後可以再蓋片麵包
因為芝士和火腿都是鹹的所以未加任何調味料，視口味可以適當加