簡介

龍蝦一隻

原料

黃油 300g, 芝士 200g, 鮮貝 若干, 蔥, 大蒜, 姜

步驟

1龍蝦一隻

2殺好切碎，鉗子用刀背剁碎

3起油鍋把龍蝦先炒熟

4另起油鍋把黃油蔥，姜，大蒜一起抄，最後放入芝士，龍蝦拼盤擺好均勻撒入汁水，上桌