這是每個湖南人的愛吧！
在外面吃不到就自己做吧～～
糯米粉, 紅糖, 白糖, 植物油
1把糯米粉中間挖一個洞，分次倒入清水，邊加邊揉捏，和成一個麵糰就好啦。
2把麵糰揪成鵪鶉蛋大小搓成圓球狀，然後壓癟。
3炒鍋加熱，倒入植物油，至六分熱後（插一根筷子下去筷子邊有小泡泡）下入粑粑。小火！
4用一個小碗倒入紅糖白糖，用熱水化開。多少看自己喜好了，正宗的糖油粑粑糖是很多的，不過我怕膩所以放少了點。
5當面粑粑炸至兩面略微金黃時，小心的倒入化好的糖漿。
6用鍋鏟一次次的抄起糖油淋在粑粑上，一定要有耐心喲。等到每個粑粑上都均勻的蘸上了糖油後就可以盛出了。
7趁熱的時候吃軟軟粘粘的還會拔絲喲～ 稍微放涼了之後更好吃，外面焦焦脆脆，裡邊軟軟嫩嫩，好次咩！
倒糖漿的時候一定要非常小心哇！我就被濺得霹靂嘩啦的～ 最好用個什麼東西比如鍋蓋之類擋住前面！