小巧玲瓏的汽車蛋糕

簡介

有一個屬於自己的汽車,絕對是每個人的心愿~

原料

8寸戚風圓形蛋糕 1個, 芒果 1個, 淡奶油 300g, 奶油霜 250g, 圓形夾心餅乾 4個

步驟

11.圓形蛋糕兩邊各切掉一些,中間部分做車體,切掉的部分做車頂。(圖1)

22.車頂部分蛋糕修整下,大小和弧度要跟車體比例協調。(圖2)

33.車體部分蛋糕片成2片。(圖3)

44.車體下面那層蛋糕抹上打發的奶油,並放上適量芒果粒。(圖4)

55.蓋上上面那片蛋糕,並用抹刀在車體四周抹上奶油。(圖5)

66、放上車頂。(圖6)

77.給車頂抹上奶油。(圖7)

88.取一些奶油霜調成咖啡色,另一部分為原色,分別裝入裱花袋。(圖8)

99.咖啡色裱花袋為wilton1#花嘴,在蛋糕上畫出車窗、車燈和車牌。(圖9)

1010.安上餅乾車輪。(圖10)

1111.咖啡色奶油霜用wilton14#花嘴拉橫線,塗滿車窗。(圖11)

1212.原色奶油霜用wilton21#花嘴擠星星,擠滿整個車體。(圖12) 取一片餅乾切下一部分修剪成倒後鏡安在合適位置即可。


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