簡介

其實主要材料有酸菜和粉絲就可以了，其它都是家裡有現成的就放一點。

原料

酸白菜, 粉絲, 炸豆腐, 火鍋丸子, 海帶, 小青菜, 鹽、雞精、胡椒粉, 蔥、姜、蒜、蒜苗

步驟

1酸菜切細絲，鍋里放少量油燒熱，下入蔥姜蒜末爆香，再下酸菜略炒。

2加入高湯或水，燒開後下入粉絲、切小塊的炸豆腐、海帶、丸子煮幾分鐘。

3加入鹽、雞精、胡椒粉調味，出鍋前撒一點小青菜葉和蒜苗即可。